הריביירה הצרפתית

ניס, קאן, סאן טרופה, מונקו, מרסי, טולון – רק ממעבר על שמות הערים אפשר להבין איזה להיט האיזור הזה.
הרביירה הצרפתית (בצרפתית היא נקראת קוט ד'אזור – "חוף התכלת") מוכרת בעיקר כאיזור נופש של עשירים, אבל בתור יעד שייט – המחירים במרינות ממוצעים וסבירים בהחלט (כמו בקרואטיה או איטליה).
בהפלגה באיזור הריביירה תהנו משייט טוב, לצד קולינריה צרפתית, מסעדות גורמה ויינות משובחים, יאכטות פאר שלא רואים כל יום, אווירת חופש מוחלטת בחופים ובאתרי הנופש היוקרתיים, מוזיאונים, שווקי אוכל, תרבות, בוטיקים של אופנה עילית, רחובות מרוצפים באבן, ואווירה רומנטית.
כשייטים – לא תצטרכו ״להצטופף״ בחופים המבוקשים, ותוכלו לעגון במפרצים שוממים ולהנות מחופים פרטיים משל עצמכם.
🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷
אם בהפלגה הבאה שלכם מתחשק לכם להנות מקרואסון איכותי עם הקפה של הבוקר – זה המקום הכי נכון!
מכיוון שהיום חוגגים בעולם את יום הקרואסון הבינלאומי, הנה 5 עובדות שאולי לא ידעתם על המאפה המפנק הזה:
🥐 קרואסון בתרגום מילולי זה פשוט סהר. הוא מכונה כך בגלל צורת הסהר שלו.
🥐 הקרואסון אמנם מזוהה עם המטבח הצרפתי, אבל מקורו במאפה אוסטרי, בשם קיפפרל.
🥐 התיעוד העתיק ביותר לקרואסון נמצא בספר בישול צרפתי מ-1853.
🥐 בצרפת הקרואסון נמכר בדרך כלל ללא מלית (מה שאנחנו מכנים ״קרואסון חמאה״).
🥐 קרואסון שקדים הוא למעשה קרואסון חמאה ״ממוחזר״ מאתמול. הלחות והשומן של המלית, יחד עם אפיה מחודשת – מחזירים לקרואסון היבש את חיוניותו.