שייט ״נהרות״ בלגונת ונציה זה ממש לא מה שחשבתם.
היום חל יום הפיצה הבינלאומי ולכבודו – בא לי לספר לכם על יעד הפלגה איטלקי ומגניב שאולי לא חשבתם עליו (וגם – אם תקראו עד הסוף – לתת לכם טיפ להכנת אחלה פיצות ביתיות בקלי קלות)
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
כשחושבים ונציה, חושבים: עיר רומנטית, שייט בגונדולות, מוזיאונים ותערוכות, מסעדות ובתי הקפה… אבל ונציה העיר המפורסמת היא רק אחת מבין יותר מעשרים איים מיושבים, אשר בלגונת ונציה. כל אחד מהם יוצא דופן, מעורר השראה, ומקסים בדרכו המיוחדת.
השייט בלגונה בין האיים, בנתיבי השייט המסומנים השוקקים פעילות ימית (כל התחבורה שם מתבססת על שייט, בין אם זה אוטובוס ימי, אמבולנס ימי, ואפילו אוטו גלידה ימי) מעניק לנופשים לחוות את אורח החיים הונציאני בצורה שלמה ומענגת.
האי האהוב עלי בלגונה, הוא האי סנט ארזמו 🍆🌶🍅🥕🌽🥦🥒
האי מכונה בפי המקומיים "אי הירקות", כי הוא מישורי ורווי במים, ולכן מושלם לחקלאות. לכל משפחה באי יש גינת ירק מפוארת ובה: עגבניות מכל הסוגים, חצילים ופלפלים, שומר, חסות וכרובים, עשבי תיבול ריחניים וכרמים שופעי פרי. האי הירוק והיפה מוקף כולו במסלול אופניים מישורי (חברות ההשכרה של הספינות, מציעות אופניים בתשלום נוסף. זה מאוד מומלץ להשלמת החוויה. אל תוותרו על זה) כיף לרכב ולטייל, ולמצוא מקום לפיקניק בטבע.
באיזור המיושב יותר של האי, תמצאו חוף רחצה, ברים, בית קפה, יקב, חווה לייצור דבש, סופרמרקט, ומרינה בה ניתן למלא מים במיכלי הספינה.
בעניין הפיצות – הצעה לארוחת ערב ביתית שכולם אוהבים בקלי קלות:
מצרכים:
🍕 טורטיות מקמח מלא (אני תמיד שומרת אותן במקפיא למקרה שיהיו אורחים בלתי צפויים ואצטרך לאלתר ארוחה)
🍕 מעט שמן זית
🍕 רסק עגבניות / שימורי עגבניות / מחית עגבניות קלה / רוטב עגבניות מוכן
🍕 גבינה מגוררת (מה שיש בבית – עמק, מוצרלה, או כל גוש גבינה שיושב במקרר)
🍕 תוספות – מה שיש ומה שאוהבים: זיתים, תירס, עגבניות שרי, בזיליקום, פלפל חריף, ארטישוק, וכ״ו
🍕 התוספת הסודית והמגניבה ביותר שהכרתי בדרום אפריקה: אבוקדו טרי פרוס
🍕 אורגנו (לא חובה)
הוראות הכנה:
🍕 על תבנית עם נייר אפייה מניחים את הטורטיה, מעליה מזלפים מעט שמן זית, 2 כפות רוטב עגבניות ומורחים היטב
🍕 מפזרים גבינה מגוררת ומעט אורגנו
🍕 מניחים את התוספות (אני אוהבת לעשות תמיד פיצת ילדים ופיצת מבוגרים בנפרד, ואז אין ויכוחים על התוספות)
🍕 מכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות ל10 דקות בערך.
🍕 מוציאים מהתנור, מניחים מעל את האבוקדו הטרי – ובתיאבון!
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
למידע נוסף על שייט נהרות באיטליה, או בכל מקום אחר –
צרו איתי קשר
