המתכון שלנו לצזיקי

לכל מדינה ואזור יש את הגבינה הייחודית שלהם, אבל לנו יש העדפה ברורה היוגורט היווני המשתלב עם אינסוף מתכונים מתוקים ומלוחים כאחד. הוא מושלם לארוחת בוקר עם פירות ודבש והמועדף עלינו? מטבל צזיקי מרענן!

לכבוד חג שבועות, החלטנו לשתף אתכם במתכון הצזיקי שלנו.. הוא עבר שדרוגים ושינויים לאורך השנים עד שהגענו למתכון המושלם (בעינינו):

מצרכים:

• יוגורט יווני

• מלפפונים חתוכים דק דק / מגוררים

לסנן / לסחוט נוזלים.

• *הטיפ הסודי שלנו* הוא להוסיף גם מלפפונים כבושים במלח לסנן / לסחוט נוזלים עודפים!

• שמן זית

• נענע / שמיר / פטרוזיליה (אופציונלי לפי הטעם ומה שיש במקרר באותו הרגע.

• 1-2 שיני שום כתושות

• מלח לפי הטעם

• לימון סחוט (מעט)

"לערבב הכל יחד.. למזוג כוס אוזו, וליהנות…"